agenliga
/ Food / Resep Telur Bumbu Opor

Resep Telur Bumbu Opor

admin on July 1, 2013 - 9:37 am in Food, Resep Masakan Artikel ini dibaca 1534 Kali
Resep Telur Bumbu Opor
Rate this post

Hotabis.com – Tidak hanya ayam, telurpun bisa dimasak opor. Hidangan ini tepat bagi Anda yang menginginkan hidangan lezat yang mudah dibuat dan sederhana, namun tetap menggugah selera.

Bahan-bahan:

  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 300 ml santan
  • 10 butir telur ayam, rebus, kupas

Bumbu, haluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt jintan
  • 1/2 sdt merica
  • 2 butir kemiri
  • 4 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 2 sdt gula pasir
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
  2. Tuang santan, masak hingga mendidih. Masukkan telur, masak hingga matang dan kuah berkurang. Angkat dan sajikan.
Facebook Comments
0 POST COMMENT
Rate this article
Resep Telur Bumbu Opor
Rate this post

Send Us A Message Here

Your email address will not be published. Required fields are marked *

 

error: Content is protected !!
%d bloggers like this: