Home Food Resep Telur Bumbu Opor

Resep Telur Bumbu Opor

245 views
0
Resep Telur Bumbu Opor
Rate this post

banner-raja

Hotabis.com – Tidak hanya ayam, telurpun bisa dimasak opor. Hidangan ini tepat bagi Anda yang menginginkan hidangan lezat yang mudah dibuat dan sederhana, namun tetap menggugah selera.

Bahan-bahan:

  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 300 ml santan
  • 10 butir telur ayam, rebus, kupas

Bumbu, haluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt jintan
  • 1/2 sdt merica
  • 2 butir kemiri
  • 4 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 2 sdt gula pasir
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
  2. Tuang santan, masak hingga mendidih. Masukkan telur, masak hingga matang dan kuah berkurang. Angkat dan sajikan.
Facebook Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.