Home Food Resep Membuat Lasagna

Resep Membuat Lasagna

500 views
1
Resep Membuat Lasagna
Rate this post

banner-raja

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • tomat 10 buah
  • bawang bombay 6 buah
  • daging cincang 1/2 kg
  • kulit pasta lasagna
  • keju gouda secukupnya
  • keju mozarela secukupnya

Cara membuat:
A. Lapisan pasta lasagna

  • Siapkan 3 lembar pasta lasagna
  • Rebus pasta hingga lunak, tiriskan

B. Pasta saus

  • Rebus tomat kemudian blender
  • potong bawang bombay kecil-kecil
  • tumis bawang bombay kecil-kecil
  • tumis bawang bombay dengan daging cincang
  • masukkan cairan tomat ke dalam tumisan
  • bubuhi garam, merica, dan sedikit parutan pala
  • masak hingga harum

C. Saus bechamel

  • saus bechamel adalah lelehan keju gouda yang dicampur dengan susu cair UHT

D. olesi cetakan/tempat dengan margarin

E. mulai dari lapisan pertama, letakkan potongan kulit pasta.

F. tuang saus pasta berisi daging cincang tadi di atas layer pertama

G. lumuri saus pasta dan daging dengan lelehan keju gouda lalu tutup lagi dengan kulit pasta.
Demikian teknik yang sama untuk layer kedua. Pada layer terakhir, lumuri kulit dengan lelehan keju gouda, kemudian lapisi mozarela

H. bakar dalam oven hingga warna kecokelatan.

Silahkan mencoba

Facebook Comments

1 COMMENT

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.