Home Food Resep Dendeng Balado

Resep Dendeng Balado

298 views
0
Resep Dendeng Balado
Rate this post
banner-raja

Bahan:

  • 500 gr daging sapi has dalam
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok makan garam
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu:

  • 5 buah cabai merah besar, tumbuk kasar
  • 8 butir bawang merah, tumbuk kasar
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 5 sendok makan minyak goreng
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Iris tipis daging mengikuti serat daging, lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
  2. Jemur daging hingga mengering, lalu goreng irisan daging hingga kering, sisihkan.
  3. Bumbu: Tumis cabai merah tumbuk dan bawang merah tumbuk sampai harum. Tambahkan garam dan air jeruk nipis, aduk hingga matang.
  4. Siramkan tumisan cabai ke atas daging goreng, lalu hidangkan dengan nasi hangat.

Hasil: 7 porsi

Facebook Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.