agenliga
/ Lifestyle / Resep Tumis Udang Telur Asin

Resep Tumis Udang Telur Asin

tumis udang telur asin
admin on March 7, 2013 - 11:46 pm in Lifestyle, Resep Masakan Artikel ini dibaca 866 Kali
Rate this post

TELUR asin dan udang akan semakin nikmat disantap sambil ditumis dengan cabai dan sayuran lain.

Bahan:

  • 2 butir telur asin
  • 25 ml air
  • 5 buah bawang merah, iris halus
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 2 buah cabai hijau, iris serong
  • 2 buah cabai merah, iris serong
  • 8 buah cabai rawit, belah dua
  • 200 gr udang, kupas kulit, sisakan ekor
  • 100 gr brokoli, potong perkuntum, rebus sebentar
  • gula dan merica secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Lumuri udang dengan garam, goreng sebentar.
  2. Ambil bagian kuning telur, campur dengan air, aduk hingga larut, sisihkan.
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan larutan kuning telur. Masak hingga mengering.
  4. Masukkan cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit. Aduk rata kemudian tambahkan udang.
  5. Masukkan brokoli, garam, dan merica. Aduk rata, angkat, dan sajikan.

Hasil: 3 porsi

0 POST COMMENT
Rate this article
Rate this post

Send Us A Message Here

Your email address will not be published. Required fields are marked *

 

error: Content is protected !!
%d bloggers like this: