agenliga
/ Lifestyle / Resep Sate Kikil

Resep Sate Kikil

SATE-KIKIL-ryn
admin on March 11, 2013 - 11:04 am in Lifestyle, Resep Masakan Artikel ini dibaca 932 Kali
Rate this post

Kikil dibakar dijadikan sate, seperti apa rasanya? Kenyal-kenyal gurih yang bisa bikin Anda ketagihan.

BAHAN:

  • 400 gr kikil sapi rebus, potong-potong
  • 400 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 mata asam jawa

BUMBU HALUS:

  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh merica butiran
  • 1 sendok makan gula merah
  • garam secukupnya

CARA MEMBUAT:

  1. Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai. Tambahkan kecap manis dan asam jawa.
  2. Masukkan potongan kikil rebus. Masak sampai bumbu meresap dan air habis. Angkat dan dinginkan.
  3. Tusuk potongan kikil dengan tusuk satai. Bakar di atas bara api sampai kecokelatan. Angkat.
  4. Sajikan.

Hasil: 5 porsi

0 POST COMMENT
Rate this article
Rate this post

Send Us A Message Here

Your email address will not be published. Required fields are marked *

 

error: Content is protected !!
%d bloggers like this: