agenliga
/ Lifestyle / Resep Nasi Kuning

Resep Nasi Kuning

NASI-KUNING
admin on March 12, 2013 - 5:32 pm in Lifestyle, Resep Masakan Artikel ini dibaca 834 Kali
Rate this post

Anda mungkin penggemar nasi kuning dan sering membelinya. Tapi membuat sendiri sebetulnya tak seribet yang Anda bayangkan. Mau coba?

BAHAN:

  • 800 gr beras, cuci bersih
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa

BUMBU:

  • 2 sendok makan kunyit parut
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 sendok makan air perasan jeruk nipis
  • garam dan lada secukupnya

PELENGKAP:

  • telur dadar, iris tipis
  • orek tempe
  • abon
  • sambal tomat

CARA MEMBUAT:

  1. Kukus beras yang telah dicuci hingga setengah matang, sehingga menjadi beras aron.
  2. Didihkan santan, dan bumbu-bumbu kecuali air jeruk nipis. Setelah mendidih, masukkan nasi aron. Masak di atas api kecil dan terus aduk sampai santan terserap seluruhnya dan agar santan tidak pecah.
  3. Lalu beri air jeruk nipis supaya warna kuning lebih cerah. Setelah santan terserap habis, kukus nasi selama 30 menit atau hingga matang. Angkat.
  4. Sajikan nasi kuning dengan pelengkapnya.

0 POST COMMENT
Rate this article
Rate this post

Send Us A Message Here

Your email address will not be published. Required fields are marked *

 

error: Content is protected !!
%d bloggers like this: