agenliga
/ Food / Resep Daging Korean Bulgogi

Resep Daging Korean Bulgogi

Bulgogi
admin on April 2, 2013 - 8:55 am in Food, Resep Masakan Artikel ini dibaca 929 Kali
Rate this post

Bahan:

  • 2 sdm minyak sayur
  • 500 g daging rib eye steak yang diiris tipis

Bumbu:

  • 100 ml shoyu
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm minyak wijen
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ cm jahe, cincang
  • 100 g pir Korea, parut
  • 50 g bawang Bombay, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdm biji wijen
  • 1 sdt cabai merah bubuk
  • ½ sdt merica bubuk

Pelengkap:

  • Nasi putih
  • Kimchi

Cara Membuat:

  1. Bumbu: Taruh semua bahan bumbu dalam wadah lalu aduk hingga rata.
  2. Masukkan irisan daging selembar demi selembar sambil aduk dengan tangan dengan sedikit diratakan hingga terbalut bumbu.
  3. Tutup wadah dengan plastik lalu simpan dalam kulkas selama minimal 30 menit.
  4. Panaskan wajan datar.
  5. Tuangi minyak, lalu masukkan daging selembar demi selembar.
  6. Aduk dan masak hingga agak kering lalu angkat.
  7. Sajikan hangat dengan nasi putih dan kimchi.

0 POST COMMENT
Rate this article
Rate this post

Send Us A Message Here

Your email address will not be published. Required fields are marked *

 

error: Content is protected !!
%d bloggers like this: