agenliga
/ Food / 5 Cara Kurangi Penggunaan Minyak Goreng

5 Cara Kurangi Penggunaan Minyak Goreng

minyak-goreng-ilustrasi-_130604063244-531
Dodox Coolz on August 23, 2013 - 9:51 am in Food Artikel ini dibaca 655 Kali
Rate this post

Hotabis.com – Terkadang, Anda membutuhkan minyak untuk membuat sebuah hidangan. Meski demikian, perhatikan pemakaiannya agar tidak berlebihan, yang berujung pada risiko kesehatan.

Memasak dengan banyak minyak, jumlah kalori dalam tubuh menjadi taruhannya. Nah, bila ingin memasak dengan sedikit minyak, perhatikan trik berikut, seperti dilansir FitSugar:

Ikuti resep
Jika mengikuti resep dengan baik, hasilnya kemungkinan akan baik pula. Mungkin, Anda tak pernah menyadari betapa banyak minyak yang digunakan jika tidak memakai ukuran.

Gunakan panci anti lengket
Membakar daging serta menumis sayuran akan lebih mudah tanpa memakai minyak terlalu banyak. Ini bila Anda memiliki wajan antilengket berkualias baik. Pastikan Anda tidak menggunakan pada suhu terlalu panas, cukup di tingkat medium-high) untuk mencegah pelepasan zat dari lapisan wajan antilengket yang Anda gunakan.

Semprotkan
Untuk menambah sentuhan terakhir di piring, Anda bisa menyemprotkan minyak, bukan menuangkannya secara langsung.

Kukus atau rebus
Ingin membuat sayuran tumis dari brokoli, wortel, dan sayuran bertekstur keras lainnya? Ada baiknya Anda rebus atau kukus dulu sehingga Anda hanya butuh waktu sebentar untuk menumisnya, bahkan bisa tanpa minyak.

Gunakan sedikit air
Beberapa sayuran berpori, seperti terong, harus dilakukan perendaman. Daripada menumisnya terlalu lama dalam banyak minyak, gunakan sedikit minyak dan tambahkan air. Kasih bumbu yang diperlukan agar tidak hambar ketika dimakan.

0 POST COMMENT
Rate this article
Rate this post

Send Us A Message Here

Your email address will not be published. Required fields are marked *

 

error: Content is protected !!
%d bloggers like this: